旭ぶどう園の12か月

ぶどうの出来るまで　1～4月

1月から2月にかけてはぶどうの枝の剪定を行います。4月頃芽が出始めてきて、5月頃に伸びてきた新枝をぶどう棚に誘引します。

ぶどうの出来るまで　6～7月

ジベレリン処理をおこない、粒の肥大化、無種子化を促進させます。ぶどうの粒を抜き、房の形を整えます。袋をかけ、ぶどうに色が着くのを待ちます。

ぶどうの出来るまで　8～12月

早生品種がとれはじめたら開園です。閉園後は施肥をしたり、新しい苗木を植えたりしています。

その他の仕事

病害虫の防除のために薬剤散布を行ったり、雑草を刈り取ったり、網を張ったりします。

ぶどう園の略歴

1973～1980年

秩父農工の加藤先生の指導によりさくらんぼやぶどうの苗を植え、 ぶどう棚を設置する（さくらんぼは土地に合わず早々に栽培を断念）。 ぶどうの販売を開始。

1981～1990年

小粒品種を徐々に減らし、大粒品種を増やす。ぶどうの地方発送をはじめる。

1991～1999年

大粒品種を中心に新品種を導入する等、様々な試行錯誤を繰り返す。

2001～2009年

売り場上部に鉄骨を組み、駐車場スペースを確保。大粒品種を中心に栽培。

2010～19年

近隣の宅地化が進み日照確保のため、他の畑に5aほど葡萄棚を増やす。

2020～現在

シャインマスカット系の品種割合を徐々に増やしています。

栽培面積等

約60a、家族経営。露地栽培。